Notre selection exclusive

Bûches de Noël

LA LICORNE

Légèreté et raffinement : mousse aux agrumes,

l'aiguille

Mousse au CHOCOLAT noir au SAFRAN sur une madeleine mielleuse aux AGRUMES.

la crèche

Marmelade d’orange confite sur un crémeux au chocolat Ferrier le tout sur un pain de Gênes au pain d’épices recouvert d’une chibouste à la mandarine

l'Ardéchoise

Mousse au chocolat blond FERRIER sur confit de pomme tatin et brisures de MARRONS CONFITS.

CITEE D OR

Mousse au chocolat noir pur VENEZUELA sur un biscuit au chocolat et éclats de fèves de cacao enrobant une TRUFFE au chocolat pur BRESIL.Le tout recouvert de pépites dechocolat en robe d’or

Spécialités chocolatées festives

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Une pure et puissante ganache chocolat noire crée à partir de fèves africaines par votre Maître Chocolatier :CHOCOLAT FERRIER

Douceur à base de praliné MAISON au coquelicot enveloppé d’une coque chocolatée festive et chatoyante

Palet fins de Noël

Coffret de 27 palets fin à déguster  sur le thème des fêtes

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Nous proposons des papillotes de chocolats fins ou à la pâte de fruits, de fabrication maison et emballées par nos soins

Confiseries festives

MARRONS GLACES

LA DOUCEUR DES FÊTES

Les Ballotins

assortiment-chocolat-ferrier-dardilly

Farandole de ganaches, pralinés, nougats , caramel et pâtes de fruits enrobés de notre chocolat maison

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Assortiment varié ou à composer

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Assortiment varié ou à composer en boutique

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Assortiment de chocolats maison, varié ou à composer en boutique

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Délicat assortiment

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Assortiment de chocolats pralinés, de tendres ganaches, caramels et nougats chocolatés

Chocolat FERRIER I Une idée de Nididé