Evènements

Trophées de l’artisanat

Numériser 153

Willy Ferrier s’est distingué Lundi soir en arrivant PREMIER de la catégorie artisan confirmé métiers de bouche. Une récompense pour son travail entièrement artisanal et rare Fabriquer son propre chocolat était un pari fou qu’il relève avec brio et conviction et enthousiasme Ce trophée récompense sa persévérance!

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Le confisage des oranges

C’est l’époque de confire les oranges qui sont la base de toutes nos confiseries, desserts et chocolats à base d’oranges confites telles les orangettes Un travail long, précis et délicat qui commence par une sélection minutieuse du fruit, afin d’obtenir des oranges confites tendres, savoureuses et gouteuses Un régal en perspective!

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Le Grand Schtroumpf au Salon du chocolat

2013-11-08 15.05.59

Présents au salon du chocolat 2013 à Lyon, Willy Ferrier, maître Artisan Chocolatier a sculpté le grand schtroumpf devant un public admiratif et conquis   Une sculpture, des échanges, des sourires pour une même passion :LE CHOCOLAT  

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  • 04 72 17 77 08
  • 9 rue de la Mairie, 69570 Dardilly

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Chocolat FERRIER I Une idée de Nididé