Maison FERRIER

Fabrication du chocolat DE LA FEVE A LA TABLETTE

à partir de fèves de cacao provenant de toute la ceinture équatoriale, sélectionnées torréfiées et travaillées par nos soins

Fèves de cacao

Fèves de cacao de République Dominicaine

SCULPTURES EN CHOCOLAT

 par Willy Ferrier

Grand schtroumpf chocolaté

Grand schtroumpf chocolaté

 

 

FORMATIONS POUR AMATEURS

ET PROFESSIONNELS

Institut Bocuse

Grué

 

Chocolat FERRIER I Une idée de Nididé